Découvrir Luxembourg par Philippe Henri
C'était ce lundi 18 mai à partir de 18h30, que les portes de la réception d'anniversaire de la Provençale se sont ouvertes pour recevoir plus de 3000 invités, parmi eux de nombreux clients et pour certains depuis la création de l'entreprise.

Le premier magasin de la firme avait ouvert le 8 janvier 1969 au centre ville de la capitale Grand Ducale sous le nom de l'épicerie WEBER trés connu des Luxembourgeois.
Pour l'année 2009 c'est plus de 600 collaborateurs qui sont aux services de la gastronomie Luxembourgeoise auprés d'une société qui est devenue une entité nationale pour tous les métiers touchant de prêt à l'alimentation et à la restauration.
Ayant obtenue en 1970 le titre de " Fournisseur de la cour ", la qualité et les produits de la Provençale n'ont cessés de croître, c'est en cette même année que les fruits, les légumes, les laitages et le gibier ont fait leurs apparitions dans les rayons pour parfaire l'ambition de satisfaire de plus en plus les clients.
La Provençale est l'entreprise numéro 1 au Grand Duché de Luxembourg pour le secteur Horéca, mais exporte ses 25 000 références également en Belgique, Allemagne et France sur un rayon de 150 km. La société traite +- 1300 commandes par jour et dispose d'une flotte d'une centaine de camions pour les livraisons.
Le ministre de la fonction public Claude Wiseler a énoncé au cour de la cérémonie d'ouverture, tout ce que " La Provençale" à apporté pour la société Luxembourgeoise et pour son économie nationale.
C.Wiseler ( Ministre de la Fonction Public).
Les élus de la ville de Luxembourg, le Bourgmestre Paul Helminger, Colette Flesch et Lydie Polfert, ainsi que des membres du gouvernement étaient présents.

M.Eischen fondateur de la Provençale à fait un discours sur son parcours et sur la réussite de son entreprise. 
L'animation de la soirée a été assurée par l'artiste national Fausty, un régal pour danser.
Ici Fausti avec Madame de Redange à droite, Nathalie et Philippe Henri:
Philippe Henri accompagné de Madame de Redange sur la piste de danse:
Plusieurs chapiteaux ont été trés bien aménagés avec tapis au sol, tables éclairantes et de grands buffets réalisés par le traiteur Kaempf-kolher et le Patissier de la cour Oberweis ont charmés les invités:
De nombreuses personnalités du monde de la gastronomie Luxembourgoise et transfrontalière se sont déplacés pour l'évènement.
Une soirée anniversaire trés réussie que je tiens à saluer, l'organisation fut parfaite, jusqu'au détail du personnel de salle avec des pancartes " silence discours " m'a fait beaucoup sourire, car ce détail fait toute l'importance de l'attention que nous devons observer auprés d'un orateur lors de grande reception aussi importante que celle du 40 ième Anniversaire de " la Provençale "
JOYEUX ANNIVERSAIRE ET LONGUE VIE.....
Retrouver le site de la Provençale sur www.provencale.lu
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